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傳承重慶火鍋文化之精髓,創新融入云南野生菌湯,讓顧客在享受地道重慶火鍋的同時,每喝一口菌湯都能感覺到菌菇的鮮味和土雞肉的清香,把菌湯的自然鮮美與老火鍋的鮮香醇厚搭配的相得益彰,深受山東食客的喜愛與追捧。
六年匠心成就一碗湯,都要一口氣連喝三碗才算滿足,跨越2500公里,從云貴高原海拔2000米以上搬運5種***野生菌,精選當地散養老母雞,現殺,現熬、恒溫80度保存,每鍋湯生命僅為4小時,搭配四、五粒香蔥,口感細膩、鮮美清甜;菌
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每一口都是陽光好滋味,甄選新疆1600小時光照自然成熟番茄,獨特工藝更多的保留了茄紅素,味美湯亮,從入口那一刻起,便是一場;與“高貴酸甜”的完美邂逅,深受怕辣、又覺得清湯不夠味顧客的追捧。
正宗重慶味,地道老火鍋傳承重慶老火鍋之精髓,秘制鍋底遵從原始工藝,由幾十種天然香料,炒制精到,含有多種中草藥+豐富牛油組成,配以骨湯,鍋底色澤紅亮、鮮辣爽口、麻香四溢、層次豐富、厚重、回味悠長、久煮不咸、好吃